乌鱼蛋一般可以通过清蒸、水煮等方式发。
乌鱼蛋是一种营养丰富的食物，含有大量的蛋白质、维生素、氨基酸、卵磷脂、不饱和脂肪酸等营养物质，具有健脑益智、保护肝脏、提高免疫力、补血等功效。乌鱼蛋可以通过清蒸、水煮等方式进行发酵，使蛋白质发生改变，从而使营养价值更高。需要注意的是，发酵后的乌鱼蛋不建议患者食用，因为其中含有大量的细菌、寄生虫等有害物质，如果患者食用，可能会导致胃肠道不适，出现腹泻、腹痛等症状。
另外，对蛋白质过敏的人群不建议食用乌鱼蛋，以免出现过敏反应，比如皮肤瘙痒、红肿、皮疹等。如果出现上述症状，患者可以在医生的指导下服用氯雷他定片、盐酸左西替利嗪片等药物进行治疗。
在日常生活中，建议患者注意饮食均衡，保证充足的睡眠时间，避免过度劳累。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2015-10-13 05:30 举报
