吃鸭肉过敏的症状包括胃肠道症状、皮肤症状以及呼吸道症状。日常生活中，吃鸭肉过敏的症状如下所示：第一、胃肠道症状，包括呕吐、腹泻以及胃食管反流、便血，严重者可出现低蛋白血症、严重结肠炎。第二、皮肤症状，出现面部水肿、唇部水肿、眼睑水肿，严重者出现急性喉头水肿或气道阻塞。第三、呼吸道症状，患者会出现流鼻涕、打喷嚏以及慢性咳嗽、气短和呼吸困难等症状。鸭肉的作用如下所示：第一、增强食欲，鸭肉脂肪含量适中，分布均匀，脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低饱和脂肪酸，熔点低，易消化，能增进食欲。第二、清热凉血，鸭肉性凉味甘，它最大的特点是清热去火，清热凉血，适合阴虚血热的人食用。日常生活中，对鸭肉过敏者不要吃鸭肉制品。
2024-01-24 12:02 举报
